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食材料理通

餐桌上常見的龍蝦有哪些

相信所有熱愛海鮮的人一定都有嚐過龍蝦,或是自己動手處理及烹調,那麼你知道平常在餐⋯
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正確挑螃蟹的方法你知道嗎

市場及賣場的螃蟹琳瑯滿目,想用差不多的價格挑到更好吃的螃蟹,但卻又不知從何下手嗎⋯
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你知道台灣常見的螃蟹有哪些嗎

台灣常見五大螃蟹,一起來看看有哪些吧! 台灣有八成以上的海蟹都是來自新北市⋯
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透抽、花枝、軟絲及魷魚怎麼分

去餐廳用餐時是不是會時常分不清楚桌上的料理到底是用什麼做的呢?尤其時是透抽、花枝⋯
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海鮮知識知多少!?

海鮮小知識知多少~ 你知道嗎? 1.蚵仔、牡蠣及生蠔其實是同一類海鮮⋯
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