母香魚成熟後,肚裡飽滿的魚卵會呈現金黃色,又稱為「黃金香魚」, 肉質細嫩,魚卵飽滿厚實,滋味鮮美,口感獨特。
香魚是充滿清新瓜香味,它也富含營養,富含著豐富的錳、鐵、鋅、維生素E、銅等營養素.....
蛋白質:提供身體必須胺基酸,幫助成長頭好壯壯
維生素E-:維生素E具抗氧化作用,增進皮膚與血球的健康,有助於維持性包膜的完整性
維生素A:視力保健神隊友,強化皮膚健康與抵抗
母香魚飽滿魚卵在口中爆開,粒粒分明,肉質細風味絕佳,以燒烤、燉煮的方式可以完全激發其美味。
烹煮方式:煎、燉煮、烤、炸
單隻裝
一隻約200g
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