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食材料理通

正確挑螃蟹的方法你知道嗎

市場及賣場的螃蟹琳瑯滿目,想用差不多的價格挑到更好吃的螃蟹,但卻又不知從何下手嗎⋯
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你知道台灣常見的螃蟹有哪些嗎

台灣常見五大螃蟹,一起來看看有哪些吧! 台灣有八成以上的海蟹都是來自新北市⋯
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知道要怎麼挑到新鮮的魚嗎

每次到市場或魚市選購海鮮時,是不是都會下意識覺得這些是當天捕撈,一定是最新鮮的呢⋯
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台灣常見的食用魚有哪些

世上的魚百百種,而台人的愛吃海鮮程度又是排名第四,今天就來看看餐桌上有哪些常見的⋯
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素肉有分哪幾種

根據統計,國人每年平均食用34公斤的海鮮,愛吃海鮮的程度超越全球平均值1倍,位居⋯
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為什麼要吃素食

你以為吃素就只是不吃肉嗎?不能吃肉,根本沒有優點吧?為什麼素食者通常都比較瘦?他⋯
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